Sándwich integral de queso, aguacate y espinaca

Para casi todos ya las vacaciones pasaron. Estamos llenos de la rutina del día a día y para saber llevarlo necesitamos muchos ánimos. Esta semana nos hemos comprometido ayudarte y volver a comer sano y perder esos kilitos que recuperaste.

El pan integral, es perfecto para los sándwich. Son ligeros y finos. Además, su sabor es delicioso. Así que vamos a preparar un sándwich de espinacas, queso y aguacate, perfectos para llevar al trabajo, a la oficina o para cenar de forma sana.

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Fuente: Emedemujer

Ingredientes:

  • 4 panes integrales.
  • 150 gr. de espinacas frescas.
  • 25 gr. de pasas.
  • 100 gr. de queso blanco.
  • Un aguacate (loncheado).
  • Aceite de Oliva.
  • Comino.
  • Sal.
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Fuente: Bellahermosa

Preparación:

Lo primero que vamos hacer es el relleno. Para ello, comenzaremos cociendo las espinacas en agua hirviendo durante un minuto. A continuación las refrescaremos en agua fría y las escurriremos. En un bol, mezclamos las espinacas cocidas con las pasas, el aceite de oliva, el comino y la sal, y reservaremos.

Para montar nuestro sándwich, ponemos la base del pan, después colocaremos las espinacas, pondremos unos trozos de queso blanco y unas lonchas de aguacate. Para terminar taparemos con la otra rebanada de pan, y para que quede más crujiente y delicioso, lo hornearemos durante 10 minutos a 180ºC. Y listo para comer.

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Fuente: Biomun

Beneficios del Sándwich integral

  • Produce un efecto de saciedad, ya que exige un mayor esfuerzo en el proceso de masticación, debido a que es rico en fibra y además ayuda a que tengas una mejor digestión.
  • Uno de los problemas más comunes es el estreñimiento. Esto es ocasionado por malos hábitos, sedentarismo, alimentos muy grasosos y con alto contenido de azúcar, etc. Así que la fibra que tiene el pan integral ayuda que el organismo incremente el volumen fecal y pueda estimular el movimiento en los intestinos, facilitando la evacuación.
  • Ayudar a prevenir enfermedades de cáncer, en especial el de colon.
  • Ayuda a reducir el colesterol malo.
  • Detiene el proceso de envejecimiento de las células.
  • Por ser considerado un alimento rico en fibra produce más saciedad, lo que reduce la sensación de hambre y así se evita el consumo de alimentos con alto contenido de calorías y grasas.
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Fuente: Depositphotos

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